原材料：老母鸡1只(约两斤)，姜20克，料酒250ml，少许盐。
老母鸡汤制作步骤如下：
1、老母鸡洗净沥干，剁成块，姜切片备用。
2、先烧一锅热水，将鸡肉放入焯一滚捞出。
3、将鸡块、姜片、放入砂锅/汤锅中，加开水盖过肉块一倍高。
4、大火烧开，改中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以上至鸡肉松软，加入适量盐调味，即可食用。
老母鸡汤制作方法制作方法很简单，就是需要小火慢炖，比较耗时。
烟台天威食品老母鸡汤调味包生产供应！
原料与配料：鸡骨，鸡肉，水，食盐，味精
保质期：8个月
产品标准号：Q/YTW0007S
生产厂家：烟台天威食品科技有限公司
储藏方法：常温密封贮存
包装规格：1000克/袋*12袋/箱
老母鸡汤调味包适用于火锅，米线，汤面等，搭配一些自己喜欢吃的蔬菜更佳。可以根据个人口感适当调配比例。