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馄饨高汤需要的原配料及熬制方法

2022-07-19

馄饨高汤需要的原配料:猪骨、葱段、生姜、料酒、水等。

馄饨高汤熬制方法:

1、猪骨清洗干净;

2、将清洗干净的猪骨放入砂锅,加水,生姜,葱段,料酒等;

3、开大火煮沸,舀出葱段及上面的浮沫;改小火慢炖三到四个小时即可。

4、可以根据口味适量的加入调味品,也可不加,清汤口感更清香。

熬制成的高汤不仅可以做馄饨汤底,还可以用于面条,火锅,砂锅及制作其他各类汤品。